¿Cuánta proteína necesito por día? Calculadora de proteína

Un adulto sano necesita como mínimo 0,8 g de proteína por kilo de peso por día. Si hacés actividad física o estás bajando de peso, la recomendación sube a 1,2–1,6 g por kilo, y con entrenamiento de fuerza llega hasta 2,2 g. Ingresá tus datos y calculá tus gramos diarios.

La usamos para calcular tu IMC y ajustar el peso de referencia.

Tu objetivo o actividad

Importante: el resultado es una estimación orientativa. No reemplaza una consulta médica ni determina si sos candidato a ningún tratamiento: eso lo evalúa un médico de Balance.

¿Cuánta proteína se necesita por día según el objetivo?

La cantidad de proteína se expresa en gramos por kilo de peso corporal y cambia según tu nivel de actividad y lo que buscás:

Proteína recomendada por día según objetivo
Objetivo o actividadGramos por kilo por día
Vida sedentaria: poco o nada de actividad física0,8
Vida activa: caminás, corrés o hacés deporte con regularidad1,2 a 1,6
Bajar de peso: querés bajar de peso sin perder masa muscular1,2 a 1,6
Ganar músculo: hacés pesas o entrenamiento de fuerza1,6 a 2,2

El valor de 0,8 g por kilo es la ingesta recomendada para cubrir las necesidades básicas de la mayoría de los adultos sanos. No es un objetivo óptimo: cuando hay ejercicio o una dieta para bajar de peso, el cuerpo aprovecha más proteína.

¿Cómo se calcula la proteína que necesito?

Se multiplica tu peso en kilos por los gramos recomendados para tu objetivo:

Proteína diaria (g) = peso (kg) × gramos por kilo

Por ejemplo, una persona de 70 kg que quiere bajar de peso necesita entre 70 × 1,2 = 84 g y 70 × 1,6 = 112 g de proteína por día. Si entrena fuerza, el rango pasa a 112–154 g.

¿Cuánta proteína necesito para bajar de peso?

Entre 1,2 y 1,6 g por kilo por día. Cuando comés menos calorías de las que gastás, el cuerpo pierde grasa, pero también puede perder músculo. Una ingesta de proteína más alta, junto con entrenamiento de fuerza, ayuda a que lo que se pierda sea sobre todo grasa.

Además, la proteína tiene otras ventajas cuando estás en un déficit calórico:

  • Da más saciedad que los carbohidratos y las grasas, así que ayuda a controlar el hambre.
  • El cuerpo gasta más energía para digerirla.
  • Conservar músculo ayuda a que el metabolismo no baje tanto y a no recuperar el peso.

Esto es especialmente importante si bajás de peso rápido o con tratamiento médico, porque al comer menos cantidad es más fácil quedarse corto de proteína. En esos casos conviene que un profesional controle tu alimentación.

¿Por qué se usa un peso ajustado si tengo obesidad?

Con un IMC de 30 o más, calcular la proteína sobre el peso total sobreestima la necesidad, porque buena parte de ese peso es grasa y no músculo. Por eso la calculadora usa un peso ajustado:

Peso ajustado = peso de referencia + 0,4 × (peso actual − peso de referencia)

El peso de referencia es el que corresponde a un IMC de 25 para tu altura.

Por ejemplo, para una persona de 110 kg y 1,70 m, el peso de referencia es 72 kg y el peso ajustado, 87 kg. Con el objetivo de bajar de peso, necesitaría entre 105 y 140 g de proteína por día, en lugar de 132 a 176 g. Tu médico o nutricionista puede ajustar este número a tu caso.

¿Qué alimentos tienen más proteína?

Las carnes, el pescado, los huevos y los lácteos son las fuentes más concentradas. Las legumbres aportan proteína vegetal y además fibra. Estas son algunas referencias por porción:

Proteína aproximada por porción
AlimentoProteína
Pechuga de pollo cocida (150 g)46 g
2 huevos12 g
Yogur griego natural (170 g)15 g
Lentejas cocidas (1 taza, 200 g)18 g
Carne vacuna magra cocida (150 g)40 g
Leche (1 vaso, 250 ml)8 g
Queso fresco (30 g)7 g
Merluza cocida (150 g)33 g

Si seguís una alimentación vegetariana o vegana, podés llegar a tu objetivo combinando legumbres, soja, tofu, frutos secos, semillas y cereales integrales a lo largo del día.

¿Cómo conviene repartir la proteína en el día?

Mejor repartida que concentrada en una sola comida. Una guía práctica es sumar una porción de proteína en cada comida principal, de unos 25 a 40 g, y completar con colaciones si hace falta.

  • Desayuno: huevos, yogur o queso en lugar de solo galletitas o tostadas.
  • Almuerzo y cena: un cuarto del plato con carne, pollo, pescado, huevo o legumbres.
  • Colaciones: yogur, un puñado de frutos secos o un vaso de leche.

¿Qué pasa si como poca proteína?

A corto plazo puede no notarse, pero una ingesta baja sostenida hace que el cuerpo use su propio músculo para obtener los aminoácidos que necesita. Eso se traduce en pérdida de fuerza, más cansancio, recuperación más lenta después del ejercicio y, en personas mayores, más riesgo de sarcopenia, la pérdida de masa y función muscular que aumenta las caídas.

Cuando hacés una dieta para bajar de peso es más fácil quedarse corto, porque comés menos en general. Por eso conviene revisar la proteína antes que nada al armar tu plan.

¿Comer mucha proteína hace mal?

En personas sanas, consumir hasta unos 2 g por kilo por día se considera seguro. La excepción más importante es la enfermedad renal crónica: si tenés problemas en los riñones, tu médico te va a indicar cuánta proteína comer, que suele ser menos. También conviene consultar si tenés diabetes con daño renal o alguna indicación especial de alimentación.

Fuentes

PREGUNTAS FRECUENTES

Todo lo que querés saber

¿Cuántos gramos de proteína necesito para bajar de peso?

En general, entre 1,2 y 1,6 g por kilo de peso por día. Para una persona de 70 kg son entre 84 y 112 g. Con obesidad se calcula sobre un peso ajustado, como hace esta calculadora.

¿Cuánta proteína tiene un huevo?

Un huevo grande tiene unos 6 g de proteína, así que dos huevos aportan alrededor de 12 g.

¿Necesito tomar suplementos de proteína?

No es necesario si llegás a tu objetivo con la comida. Los suplementos, como el whey protein, son una opción práctica cuando cuesta llegar con alimentos, pero no hacen nada distinto a la proteína de la comida.

¿La proteína vegetal sirve igual?

Sí, aunque cada alimento vegetal tiene un perfil de aminoácidos incompleto. Combinando distintas fuentes en el día, como legumbres con cereales, se cubren todas las necesidades.

¿Cuánta proteína puede absorber el cuerpo en una comida?

El cuerpo absorbe toda la proteína que comés. Lo que se discute es cuánta usa para construir músculo en cada comida, y por eso se recomienda repartirla en porciones de 25 a 40 g a lo largo del día.

¿Guardan los datos que ingreso en la calculadora?

No. El cálculo se hace en tu navegador y no te pedimos email ni datos de contacto. Solo registramos de forma anónima que se usó la calculadora y el tipo de resultado, para mejorar la herramienta.

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